La Firacóc 2026 de Tàrrega tanca les portes avui diumenge al vespre renovant el seu èxit de vendes. La Regidoria de Promoció Econòmica fa un balanç molt positiu tant de l’afluència de públic, amb milers de visitants durant el cap de setmana, com del volum de negoci assolit. En aquest sentit, s’ha de remarcar que alguns paradistes han exhaurit productes. L’esdeveniment guarda a més un estret lligam amb la Festa Major, erigint-se en la parcel·la gastronòmica per excel·lència de la celebració.

El producte estrella és el coc targarí i les altres varietats de coca de recapte. La convocatòria ha aplegat una vintena d’expositors a l’Espai MerCAT amb presència de fleques, forns i establiments del sector alimentari. Destaca també la presència de productes sense gluten. La trobada també ha ofert elaboracions com pans de pessic, coques, panadons o bunyols. A banda dels cocs més tradicionals fets amb escalivada, llonganissa o arengada, no falten cada any receptes més innovadores que incorporen nous ingredients. 

En l’acte inaugural de dissabte, l’alcaldessa Rosa Maria Perelló ja va remarcar que “la Firacóc és un certamen plenament consolidat que dona visibilitat a la fleca artesana”. Perelló va estar acompanyada pel regidor de Promoció Econòmica, Jaume Vall; els diputats provincials Òscar Martínez i Fermí Masot; i altres edils del consistori.

La FiraCóc - 38è Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca compta amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida i del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida.